Inicio Recetas Receta: Buñuelos de Viento

Receta: Buñuelos de Viento

35
0
Compartir
Receta: Buñuelos de Viento
27335 INGREDIENTES:
1 1/4 tazas de harina
1 1/2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de agua
2 cucharadas de aceite
2 piezas de huevo
1 taza de leche
1 litro de aceite para freír
1 taza de azúcar para decorar
1 cucharada de canela para decorar

Preparación:
En un bowl, mezcla la harina con el azúcar, la sala, el polvo para hornear, la vainilla, el agua, el aceite y los huevos.

Agrega poco a poco la leche y bate con ayuda de un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reserva.

Calienta el aceite en una ollita a fuego medio. Mete el molde para buñuelos y calienta muy bien. Escurre el exceso de aceite.

Mete el molde en la mezcla sin cubrir demasiado, la mezcla no debe sobrepasar el borde del molde, e inserta rápidamente al aceite dejando que el buñuelo caiga solo.

Fríe los buñuelos hasta que estén dorados, escurre sobre papel absorbente y espolvorea en azúcar y canela.

TIEMPO: 20 min DIFICULTAD: Baja PORCIONES: 20


INFORMACIÓN NUTRICIONAL – Buñuelos de Viento
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias 518 kcal
Carbohidratos 25.5 g
Proteinas 2.1 g
Lípidos 49.2 g
Fibra dietética 2.1 g
Azúcares 13.7 g
Colesterol 0 mg
Video
Por Rafael Salazar

Comentarios

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí